ゆとりによるラーメン備忘録

【関西在住アラサーのゆとり世代が運営するラーメンデータベース】

【中華そば うえまち】中華そば(醤油) 大阪 谷町六丁目

 

8月の中旬。お盆のタイミングで、うえまちさんに訪問して来ました。

 

お昼の12時前に店前に並ぶと、すでに数組の行列。

老若男女様々な客層の方が来店されていました。

 

小雨が振る中、30分ほど並び、店内へ。

 

注文したのは中華そば(醤油)900円 

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あのカドヤ食堂さん出身というだけあって、

とてもシンプルながら旨味が凝縮されたスープに、平打ちストレート麺がよく合います。

 

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昼のみ提供されている炊き込みご飯(400円)も注文。

 

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こちらもシンプルな見た目ながら、黒豚のうまみがしっかり感じられ、

生姜の風味もあり、かなり美味しいです。(個人的には、だいぶ中毒性があります)

 

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非常においしかったです。

また、訪問させて戴きます。(毎回注文に迷うので、複数回訪問は必須です。)

 

ご馳走様でした。

 


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